養生健康之春季季飲食養肝之道推薦:養生茶與養生粥

蜜糖紅茶:沖泡紅茶,再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養胃、護肝驅寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。

蔥白生姜茶:大蔥1根,拍扁切碎放鍋里,加開水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調入生姜汁1匙,沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺,能增熱御寒。

枸杞粥:枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

此外,黑米粥和紅棗粥也適合春季護肝。其中黑米粥適合肝腎虛損及婦女產后體虛;紅棗粥則更適于脾胃虛弱者。